Bianco, Vini
DELINA
Passerina I.G.T. Colli Aprutini “Delina”
€9.00
ZONA DI PRODUZIONE | Comuni di Bellante \ Campli, Teramo – Abruzzo. |
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VITIGNI | 100% Passerina. |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Raccolta manuale con selezione dei grappoli nella terza decade di settembre. |
VINIFICAZIONE E FERMENTAZIONE ALCOLICA | Fermentazione a temperatura controllata a 15°- 22°C per 15 giorni. |
MATURAZIONE | In botti d’acciaio e affinamento in bottiglia. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Giallo paglierino di notevole brillantezza, bouquet complesso con note di fiori di acacia e mela. |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10°-12° C. |
GRADAZIONE ALCOLICA | 12,50% vol. |