Bianco
FONTE MAGLIANO
PECORINO ABRUZZO DOC “Fonte Magliano” annata 2024
€12.00
| ZONA DI PRODUZIONE | Comune di Campli (Teramo) – Abruzzo. |
|---|---|
| VITIGNI | 100% Pecorino. |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Struttura verticale a spalliera potatura guyot. |
| EPOCA DI VENDEMMIA | Raccolta manuale con selezione dei grappoli prima decade di settembre |
| VINIFICAZIONE E FERMENTAZIONE ALCOLICA | Fermentazione a temperatura controllata a 15 – |
| MATURAZIONE | In botti d’acciaio e affinamento in bottiglia. |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Giallo paglierino, bouquet complesso con note di fiori bianchi e ottima sapiditĂ . Esprime un buon equilibrio ed una buona aciditĂ che gli conferiscono buona freschezza. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12-14°C. |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13,50 vol. |
| DATI PRODUTTORE | Imbottigliato nella zona di produzione ed integralmente prodotto dall'Azienda Agricola De Antoniis Adele Via Metella Nuova,56-Sant'Omero- TE |
| FORMATO | 0.75L |
| 92 points | JamesSuckling.com, 5/18 |
| 91 points | JamesSuckling.com, 3/17 |
